ООН: ежегодно 30% продовольствия выбрасывается

Источник: ALE.BY | 24.01.2013 15:09

Около 30% всего производимого в мире продовольствия ежегодно выбрасывается или теряется. При этом в пересчете на деньги это составляет сумму более 1 триллиона долларов США, сообщает Центр ООН.

Для снижения потерь и сокращения количества продовольственных отходов, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Программа ООН по окружающей среде (ЮНЕП) запустили специальную программу. 

Как считают эксперты ФАО, если сохранить хотя бы четверть того продовольствия, которое выбрасывается или теряется, то можно накормить около 880 млн. голодающих. По оценкам ФАО, больше всего еды выбрасывают в Европе и Северной Америке. Там пищевые отходы составляют 95-115 кг на человека в год. А в странах Африки к югу от Сахары, Южной и Юго-Восточной Азии этот показатель составляет всего 6-11 кг на человека в год.